tirsdag 14. juli 2009

Et "Herremåltid"

Selv om vi ikke har den store sommeren her i Trøndelag, så får vi "late"som det er sommer. Derfor ble det stekt makrell, ny-potet, agurksalat samt en av Vigdis sine gode salater til middag i dag.
Er bare synd at det er så slitsomt å spise. Trenger minst en time på sofaen bare for å komme til krefter igjen etter et måltid.
Når vi har stekt makrell til middag, så minnes jeg bestandig min mor. Da la hun en stekt makrellfilet til side. Den kvelden spiste hun kveldsmat. Brødskive med kald stekt makrell på. Nå må jeg få understreke at mine yngre søsken har vel aldri vært noen fiskeelskere, så det ble nok mat til den som ville ha, selv om hun la noe tilside.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar